Das musst du zu Nährstoffen und Vitalstoffen wissen

Tisch vollgedeckt mit verschiedenen Gemüseplatten

Was ist der Unterschied zwischen Nähr- und Vitalstoffen? Was passiert, wenn wir Nahrung erhitzen? Warum ist Gemüse aus der Dose nicht gesund? Die Fakten!  Foto: © PhotoSG – Fotolia.com  Die meisten haben nur ein Halbwissen zum Thema gesunde Ernährung. Damit das bei euch nicht so bleibt, räumen wir mit Ernährungsmythen auf und geben euch zahlreiche […]